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株式会社 Royal Gourmet
Royal Gourmetとは、読んで字のごとく「最高の美食家」すなわち、「最高の美食家をも唸らせる食材をお手元に届けたい」という思いを表現した社名です。

我々は必ず生産者と直接コミュニケーションをとり、生産者のこだわりと情熱をそのまま皆様にお伝えしたいと思っております。そうすることで、その食材を口にした時の深みと味わいが増すと確信しております。

「我々がどうしてその食材を取り扱うことを決めたのか。」そこに責任と信頼があります。

株式会社 Royal Gourmet
住所:152-0023 東京都目黒区八雲3-1-13
電話:03-5760-6794 / FAX:03-5760-6795
CEO 川上 徹


■ Château de Régne Iris / Olive Oil

Château de Régne Iris / Olive Oil

フランス、エクス・アン・プロバンスの地域の中心部に位置しAOC地域(フランスにて原産地呼称を認められている地域)にてオリーブを栽培・収穫、オリーブオイルの生産をしており、そのシャトーから生み出されたオリーブオイルは、2013年 National Competition Parisにて10品目をエントリーして9品目(5 ゴールド / 4シルバー)がメダルを獲得致しました。また過去の GOLD medal の獲得数は世界最多で名実共に世界一の Olive Oil シャトー『CHATERU VIRANT』の特別なシャトーとして、オーナーの手により2007年にプロデュースされたブランドでVIRANTよりもオリーブオイルのバリエーションが多く、Château de Régne Irisでしか味わえない特別なオリーブオイルを提供させて頂きます。

・AOC Olive Oil of AIX en Provence ・AOC Olive Oil of Provence ・Olive Oil《Fruité Mürs》Sweet & Savour ・Olive Oil《Fruité Mürs》Power & Intensity

各商品のサイズは、250ml 500ml 750ml 1Liter 3Liter 5Liter 6種類にて展開しております。(サイズと数量によっては、受注販売になる場合が御座います。)


■ Château de Régne Iris / Medal Award History

2013年 CHÂTEAU DE REGNE IRISのオリーブオイル コンクール受賞歴
  National Competition Parisにて金メダル2個、銀メダル1個
  PACA(パカ:プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地域圏)地方コンクールにて金メダル2個
2012年 National Competition Parisにて金メダル1個、銀メダル2個、銅メダル2個
  PACA(パカ:プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地域圏)地方コンクールにて金メダル1個、銀メダル1個
2011年 National Competition Parisにて金メダル4個
  PACA(パカ:プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地域圏)地方コンクールにて金メダル1個
2010年 National Competition Parisにて金メダル1個、銀メダル1個、銅メダル1個
  PACA(パカ:プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地域圏)地方コンクールにて金メダル1個、銀メダル2個
2009年 National Competition Parisにて金メダル2個
  PACA(パカ:プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地域圏)地方コンクールにて金メダル1個

■ All Products

  • 75cl /

    AOC AIX EN PROVENCE CARAFE 75cl

  • 6cl / NO.106

    AOC Olive Oil of AIX en Provence

  • 6cl / NO.206

    AOC Olive Oil of Provence

  • 6cl / NO.306

    Olive Oil《Fruité Mûrs》Sweet & Savour

  • 6cl / NO.406

    Olive Oil《Fruité Vert》Power & Intensity

  • 25cl / NO.125

    AOC Olive Oil of AIX en Provence

  • 25cl / NO.225

    AOC Olive Oil of Provence

  • 25cl / NO.325

    Olive Oil《Fruité Mûrs》Sweet & Savour

  • 25cl / NO.425

    Olive Oil《Fruité Vert》Power & Intensity

  • 50cl / NO.150

    AOC Olive Oil of AIX en Provence

  • 50cl / NO.250

    AOC Olive Oil of Provence

  • 50cl / NO.350

    Olive Oil《Fruité Mûrs》Sweet & Savour

  • 50cl / NO.450

    Olive Oil《Fruité Vert》Power & Intensity

  • 75cl / NO.175

    AOC Olive Oil of AIX en Provence

  • 75cl / NO.275

    AOC Olive Oil of Provence

  • 75cl / NO.375

    Olive Oil《Fruité Mûrs》Sweet & Savour

  • 75cl / NO.475

    Olive Oil《Fruité Vert》Power & Intensity

  • 1L / NO.110

    AOC Olive Oil of AIX en Provence

  • 1L / NO.210

    AOC Olive Oil of Provence

  • 1L / NO.310

    Olive Oil《Fruité Mûrs》Sweet & Savour

  • 1L / NO.410

    Olive Oil《Fruité Vert》Power & Intensity

  • 3L / NO.130

    AOC Olive Oil of AIX en Provence

  • 3L / NO.210

    AOC Olive Oil of Provence

  • 3L / NO.310

    Olive Oil《Fruité Mûrs》Sweet & Savour

  • 3L / NO.410

    Olive Oil《Fruité Vert》Power & Intensity

  • 5L / NO.115

    AOC Olive Oil of AIX en Provence

  • 5L / NO.215

    AOC Olive Oil of Provence

  • 5L / NO.315

    Olive Oil《Fruité Mûrs》Sweet & Savour

  • 5L / NO.415

    Olive Oil《Fruité Vert》Power & Intensity

品質証明書 / 成分一覧表

製造者名Christine Cheylan(クリスティーヌ・シェイラン)

ブランド名Chateau de Regne Iris(シャトー・ドゥ・レーニュ・イリス)

エクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイル4種
AOP オリーブ・オイルAix en Provence (エクサンプロヴァンス)
AOC オリーブ・オイルProvence(プロヴァンス)
Fruite vert (フリュイット・ヴェール=フルーティ・グリーン)オリーブ・オイル
Fruite mur(フリュイット・ミュール=フルーティ・ライプ) オリーブ・オイル
 
成分オリーブ・オイル、2012年11月製造、100%オリーブ果汁
 
品質エクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイル
 
保存室温で使用、16°C以下で保存(貯蔵)
 
製造者
SAS  Christine CHEYLAN
Chateau de Regne Iris
13680 Lançon de Provence, France
 
賞味期限 製造日から30カ月
賞味期限はラベルに表示(2015年6月30日)
ロット識別番号(推奨賞味期限)はラベルに表示
 
 私は本商品がECの規制に従って衛生的な状態の下で製造され、食用に適していることを証明します。 私はHACCP(危害分析に基づく重要管理点監視)方式を採用していることを証明します。
  
LANCON DE PROVENCE(ランソン・ドゥ・プロヴァンス)
2013年9月24日
CHRISTINE CHEYLAN
経営者






■ Truffiéres de Rabasse / the Truffle

Truffiéres de Rabasse /『THE MASIC of THE TRUFFLE』とは、フランスのマスターシェフ:クリスチャン エティエンヌ氏が、総合プロデュースを手がけるトリュフの生産・加工メーカーで御座います。クリスチャン エティエンヌ氏が、アヴィニヨンに開いたレストランは、ヨーロッパ・全米のミシュラン星シェフと料理評論家が認め賞賛し、過去20年間マスターシェフのメンバーとして第一線で活躍、また”トリュフのマジック:クリスチャン エティエンヌのお気に入りレシピ”等のベストセラー料理本も出版しており、フランス料理界の巨匠ピエールガニョール氏やダニエル・ブリュー氏などもTruffiéres de Rabasseのフレッシュ・トリュフとトリュフ・プロダクトを賞賛しております。
『フレッシュ トリュフ』

・White Truffle Alba / Tuber Magnatum  販売時期:10月初旬〜12月下旬     ・Winter Truffle / Tuber Melanosporum  販売時期:12月初旬〜3月下旬
・Burgundy Truffle / Tubpr Uncinatum  販売時期:10月初旬〜1月下旬      ・Summer Truffle / Tuber Aestivum  販売時期:5月初旬〜9月下旬

を毎年収穫時期に合わせ、徹底した温度管理のもと空輸入し最高級のフレッシュ・トリュフをお届けさせて頂きます。




■ All Products

  • NO :

    White Alba Truffle/Tuber Magnatum Pico

  • NO : 3527900020619

    Winter Truffle / Tuber Melanosporum

  • NO :

    Burgundy Truffle / Tuber Uncinatum

  • NO : 3527900020602

    Summer Truffle / Tuber Aestivum

  • 12.5g / NO : 3527901120905

    Whole Black Winter Truffle

  • 12.5g / NO : 3527901120943

    Black Winter Truffle Pieces

  • 25g / NO : 3527902220925

    Black Winter Truffle Breakings

  • 50g / NO : 3527902220918

    Black Winter Truffle Juice

  • 40g / NO : 3527904420484

    Trufflelette

  • 40g / NO : 3527901120936

    Morels in Truffle Juice

  • 40g / NO : 3527904420071

    Black Winter Truffle Carpaccio

  • 50g / NO : 3527904420088

    Summer Truffle Carpaccio

  • 250g / NO : 3527901120967

    Premium Whole Black Winter Truffle

  • 70g / NO : 3527901120929

    Premium Whole Black Winter Truffle

  • 12.5g / NO : 3527901120141

    Whole Black Winter Truffle

  • 25g / NO : 3527901120011

    Whole Black Winter Truffle

  • 12.5g / NO : 3527901120165

    Black Winter Truffle Pieces

  • 25g / NO : 3527901120172

    Black Winter Truffle Pieces

  • 50g / NO : 3527901120189

    Black Winter Truffle Pieces

  • 12.5g / NO : 3527902220628

    Black Winter Truffle Breakings

  • 25g / NO : 3527902220635

    Black Winter Truffle Breakings

  • 40g / NO : 3527904422013

    Black Winter Truffle Carpaccio

  • 12.5g / NO : 3527902220611

    Black Winter Truffle Peelings

  • NO :

    ----------------------------

  • 250ml / NO : 3527904420958

    White Alba Truffle Olive Oil

  • 100ml / NO : 3527908820082

    White Alba Truffle Olive Oil

  • 250ml / NO : 3527904420101

    Black Truffle Olive Oil

  • 100ml / NO : 3527908820099

    Black Truffle Olive Oil

  • 250ml / NO : 3527904420996

    Black Truffle Sunflower Oil

  • 250ml / NO : 3527904420200

    Black Truffle Grape Seed Oil

  • 250ml / NO : 3527904420224

    Truffle Balsamic Vineger

  • 250ml / NO : 3527904420989

    Truffle Xeres Vineger

  • 250ml / NO : 3527904420217

    Truffle Old Wine Vineger

  • 250ml / NO : 3527904420286

    Black Truffle Vinaigrette

  • NO :

    ----------------------------

  • NO :

    ----------------------------

  • 100g / NO : 3527904420309

    Truffle Mustard

  • 100g / NO : 3527904420781

    Truffle Mayonnaise

  • 100g / NO : 3527904420033

    Trufflenade

  • 100g / NO : 3527904420811

    Truffle Honey

  • 90g / NO : 3527906620745

    Morels in Truffle Juice

  • 40g / NO : 3527906620752

    Morels in Truffle Juice

  • 100g / NO : 3527908820068

    Truffle Guerande Salt

  • 100g / NO : 3527908820112

    Truffle Camargue Salt

  • 125ml / NO : 3527903320044

    White Alba Truffle Olive Oil Spray

  • 250ml / NO : 3527903320068

    White Alba Truffle Sunflower Oil Spray

  • 125ml / NO : 3527903320020

    Black Winter Truffle Olive Oil Spray

  • 125ml / NO : 3527903320013

    Black Winter Truffle Juice Spray

  • 125ml / NO : 3527903320037

    Black Winter Truffle Sunflower Oil Spray

  • 250ml / NO : 3527903320051

    Black Winter Truffle Sunflower Oil Spray

  • 250ml / NO : 3527903320112

    Chili Sunflower Oil Spray

  • 250ml / NO : 3527903320105

    Ginger Sunflower Oil Spray

  • 250ml / NO : 3527903320075

    Provence Herbs Olive Oil Spray

  • 250ml / NO : 3527903320082

    Basil Olive Oil Spray

  • NO :

    ----------------------------

  • NO :

    ----------------------------

  • 100g / NO : 3527904421221

    Truffle Cashew Nuts

  • 100g / NO : 3527904421238

    Truffle Almonds

  • 100g / NO : 3527904421245

    Truffle Macademia Nuts

  • 100g / NO : 3527904421252

    Truffle Peanuts

  • 120g / NO : 3517471212032

    Truffle Gingerbread